Descrizione Farina da baccelli di Carrube biologiche.  
La Farina di Carrube, ottenuta dai baccelli, è una sana alternativa al cacao ma non solo. 
A differenza del cacao in polvere, di cui è considerata un sostituto in quanto ne ricorda il sapore, essa non contiene caffeina. La farina di Carrube è ricca di calcio, ferro, potassio, vitamina B6, riboflavina e fibre pertanto può essere utilizzato da chi segue un regime alimentare controllato. 
 Origine materia prima: Spagna/Italia. Luogo di provenienza: Italia. 
 Adatto ai vegani.   
Ingredienti 100% farina da baccelli di Carrube*. 
 *Da agricoltura biologica.   
Caratteristiche nutrizionali  | Tenori medi | per 100 g | 
 | Valore energetico | 929 Kj/222 Kcal | 
 | Grassi di cui acidi grassi saturi
 | 0,65 g 0,09 g
 | 
 | Carboidrati di cui zuccheri
 | 49,1 g 40,5 g
 | 
 | Fibre | 40 g | 
 | Proteine | 4,6 g | 
 | Sale | 0,09 g | 
 | Vitamina B2 (riboflavina) | 0,46 mg | 
 | Vitamina B6 | 0,36 mg | 
 | Potassio | 827 mg | 
 | Ferro | 2,9 mg | 
 | Calcio | 348 mg | 
 
 Modalità d'uso Ottima nella preparazione di dolci, per sostituire il cacao in polvere. 
In cucina può essere anche utilizzata come addensante naturale e può essere un ingrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale.   
Formato Scatola di polvere orale. 
 Peso netto: 250 g.  
Cod.CAP250B